"Mafiile" române şi chineze erau implicate în furturile de ţigări, care erau ulterior vândute în magazine patronate de chinezi. În total, s-au dat 11 spargeri.
4.500 de muncitori care încasau ilegal şi indemnizaţie de şomaj, 40.000 de joburi la negru, 800 de companii fictive şi 14.000 de contracte false este bilanţul operaţiunii desfăşurate de Ministerul Muncii spaniol.
Spaghete cu scoici sunt unele din cele mai cunoscute tipuri de paste din centrul si sudul Italiei.
Spaghete cu scoici sunt unele din cele mai cunoscute tipuri de paste din centrul si sudul Italiei.
Ingrediente:
- 500 gr. spaghete
- Jumatate de Kg. roşii
- 2 Kg. scoici spălate şi curăţate (mejillones)
- 1 ceapă tocată mărunt
- 3 căţei de usturoi pisaţi
- 1 pahar vin alb
- 1 pahar ulei de măsline
- 100 gr. brânză rasă
- Sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
Se prăjesc în ulei ceapa, usturoiul şi roşiile tăiate mărunt, se stinge sosul cu vin şi se lasă să fiarbă 10 minute la foc mic. Într-o oală cu 1,5 l apă se fierb scoicile 5 minute până se deschid. Se scot din cochilii iar supa se păstrează.
Spaghetele se fierb 10 minute, se scurg de apă şi se aşează într-un vas termorezistent. Se pun scoicile în sosul de roşii, se adaugă sare şi condimente si se amesteca cu spaghetele. Se serveste cu caşcaval ras.