Dan Manoliu, şeful delegaţiei române la Eurovision 2013, a fost prezent la Adevărul Live şi a vorbit despre ediţia din acest an a concursului, despre rezultatul obţinut de Cezar Ouatu şi despre modul în care s-a desfăşurat votarea.
94% din zonele de scăldat cuprinse în Uniunea Europeană respectă standardele minime pentru calitatea apei, arată raportul anula al Agenţiei Europene de Mediu, publicat pe site-ul Comisiei Europene.
Conopida este foarte gustoasa in toate felurile preparate. Va recomandam acest aperitiv care este foarte bun atat rece cat si cald.
Ingrediente
1 conopida de 1 kg
250 g kaizer
200 g cascaval
2 cepe mari
6 oua
400 ml smantana
3 linguri ulei
1 legatura patrunjel verde
1 lingura pesmet pentru tapetat
1 lingura margarina pentru uns vasul
sare
piper
Mod de preparare
Se desface conopida in buchetele si se pun in apa cu sare 10 minute. Apoi se clatesc si se pun la fiert in apa cu o lingurita de sare pentru 10 minute, dupa care lse pun la scurs intr-o strecuratoare.
Intr-o tigaie mai mare se incinge uleiul si se pune la calit ceapa tocata marunt. Se lasa pana devine sticloasa, ase adauga 2-3 linguri de apa si kaizerul taiat cubulete. Se lasa cateva minute, apoi se adauga conopida scursa si se amesteca bine.
Intr-un castron mai marese pune smantana, ouale, ¾ din cascaval dat pe razatoarea mare, patrunjelul tocat marunt, sare si piper, dupa gust. APoi se omogenizeaza totul foarte bine.
Se unge un vas termorezistent cu margarina si se tapeteaza cu pesmet. ASe pune conopida si se toarna pe toata suprafata amestecul cu smantana. Se introduce vasul in cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru 40-45 de minute.
Dupa trecerea timpului indicat pentru coacere se scoate vasul din cuptor, se presara cascavalul ramas ras si se baga in cuptor alte 10-15 minute pana se rumeneste frumos.